snacks
Kommentera

Hoummus med rostade sesamfrön

024 kopiera

Denna röra passar perfekt som mellanmål – bre på ett lager hoummus på en skiva glutenfritt bröd eller riskaka. Hoummusen består av en blandning av gröna ärtor och kikärtor, de rostade sesamfröna blir pricken över i:et. Passar även utmärkt som tillbehör till fisk eller fågel.

Du behöver:

300 gr kikärtor

200 gr gröna ärtor

0.5 dl kallpressad olivolja

En vitlöksklyfta

0.5 dl sesamfrön

Salt och peppar

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene färg.

Mixa kikärtor,gröna ärtor och olivolja i en mixer tills du får en någorlunda jämn röra.

Häll sedan över ärtorna i en skål och tillsätt en pressad vitlöksklyfta och de rostade sesamfröna. Blanda allt väl.

Smaka av med salt och peppar.

Förvara i kylen.

031 kopiera

029

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s