Healthy treats, snacks
Kommentera

Chokladdoppade nötter

När du minst anar det slår det till. Godissuget. Då är det bra att ha dessa godingar i kylskåpet. Valnötter, paranötter och mandlar doppade i den mörkaste mörkchokladen. Rå kakao pulver fulländar verket.

002 kopiera

Du behöver:

Nötter (mandlar, valnötter eller paranötter)

Mjölkfri mörkchoklad (minst 70 %)

Rå kakao pulver

Börja med att smälta mörkchoklad i vattenbad.

Doppa sedan nötterna i den smälta chokladen och placera ut dem på bakplåtspapper.

Strö över rå kakao pulver.

Låt stelna i kylskåpet innan de avnjuts.

021 kopiera

Valnötter sägs vara bra för minnet och koncentrationen. De innehåller förutom en mängd vitaminer, såsom E-vitamin, järn, kalium, kalcium och magnesium, även aminosyran tryptofan som behövs för hormonet serotonin. Valnötter är väldigt energirika och innehåller mycket omega-3.

Paranötter sägs innehålla selen och zink och har ett högt proteininnehåll. Paranötter växer endast vilda och är därför fria från bekämpningsmedel. Nötterna bör vara helt vita i köttet eftersom de har en benägenhet att härskna och bilda mögelgiftet aflatoxin.

Mandlar sägs vara rika på vitamin E och magnesium. Mandeln är lättast för kroppen att smälta om den blivit blötlagd innan.

Nötter bör ätas i måttlig mängd eftersom de är väldigt kaloririka. En handfull nötter om dagen är en bra riktlinje att följa.

005 kopiera

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s