Breakfast
Kommentera

Very berry breakfast

Bovetegröten. En favorit när det vankas frukost. Eller varför inte som kvällsmål? När hungern oväntat slår till. Snällt för magen. Toppa med bär, i alla de former. Hallon. Blåbär. Gojibär. Havtorn. Eller färska inhemska jordgubbar. Ja! Snart är de här!

Koka upp 1 dl boveteflingor med 2 dl vatten eller valfri mjölk. Koka på svag värme i 5-8 minuter.

Smaksätt med vaniljpulver och kanel.

Servera med bär och ringla eventuellt lite Manuka honung över!

023 kopiera

Vissa föredrar att äta sin bovetegröt kall, det vill säga rawfood style. Är du sugen på att testa? Prova detta recept:

Du behöver:

1.5 dl bovete (helt och skalat)

2-3 dadlar

1 kryddmått vaniljpulver

2 dl valfria tinade bär (hallon och blåbär passar bra)

Blötlägg bovete i 8 timmar (t ex över natten)

Skölj bovetet väl i kallt vatten.

Blanda bovetet i en mixer eller matberedare. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda tills du får en gröt.

Servera med mandelmjölk och eventuellt färska bär.

001 kopiera

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s