Månad: juni 2013

Rå kakao paj med färska jordgubbar

En härlig rawfood paj som förgyller en regnig sommardag. Bjud över dina vänner på denna utsökta paj och kafferepet blir genast en succé! Du behöver: Pajbotten 250 g dadlar 200 g nötter (t ex cashewnötter, valnötter och mandlar) 1 dl kokosflingor 1 tsk vaniljpulver 2 msk rå kakaopulver Färska jordgubbar Mixa dadlar och nötter i en matberedare tills du får en jämn smet. Tillsätt kokosflingor, vaniljpulver och rå kakopulver. Blanda väl. Tryck ut smeten i en pajform. Låt stelna i kylen. Fyll pajbottnet med färska jordgubbar innan serveringen. Servera med vaniljvisp baserad på havre- eller sojamjölk. Annonser