Månad: augusti 2013

Post workout snack

Efter träningen är det viktigt att fylla på energidepåerna. Vad passar då bättre än riskakor med mandelsmör och banan? En ljuvlig smakkombination som är lätt beroendeframkallande. Toppa med rå kakao nibbs  och kokosflingor. Ett par dadlar till, och du kommer stå dig ett bra tag! Mandelsmör kan man med fördel göra själv. Genom att mixa mandlar i en matberedare och eventuellt tillsätta lite kokosolja, honung och salt. Enklare kan det väl inte bli! Är du lite lat, såsom jag kan vara ibland, och väljer att köpa från affären så se till att smöret inte innehåller en massa tillsatser och socker. Kung Markattas mandelsmör som endast består av rostade mandlar är min favorit. En vacker dag ska jag nog prova på att göra mitt egna smör, men tills dess köper jag gärna den. Annonser

Pinacolada detox smoothie

Ett mättande mellanmål. Fungerar även utmärkt som lunch eller middag de dagar du vill äta både renare och lättare. Den fräscha, friska smaken piggar upp en småtrött själ. Skål! Du behöver: En avocado En halv banan 1 msk Mighty Greens En näve fryst mango En näve ananas (skuren i bitar) Kokosflingor Valfri mjölk/kokosvatten En näve färsk spenat Mixa och njut!

Chrunchy choco granola

Piffa upp din granola med den mörkaste av mörkchoklad. Följ detta recept på granola. Sedan tillsätter du bara mörkchokladen. Snacka om smaksensation sådär på morgonkvisten. För oss chokladälskare vill säga. Gör såhär: Smält ca 100 gram mörkchoklad i vattenbad. Sätt en del av granolan på bakplåtspapper och häll över den smälta chokladen. Låt stelna i kylen. Bryt i lagom stora bitar. Njut med kall mandelmjölk. Passar även bra till en kopp te när kvällssuget slår till.