Breakfast
Comments 4

Hemmagjord sesammjölk

Det är både enkelt och billigt att göra sin egen sesammjölk. Och gott är det också. Smaksätt med vanilj, kanel, dadlar, banan för att få bort den lite beska smaken. Använd gärna oskalade sesamfrön eftersom de är mer näringsrika.

Viktigt att komma ihåg;  Fröna måste blötläggas i 6-8 timmar innan du mixar dem till mjölk, detta för att kroppen ska kunna tillgodogöra alla de viktiga näringsämnena, såsom kalcium, Sesamfrön är även väldigt proteinrika ca 18 g per 100  g.

DSC02283

Du behöver:

1 dl oskalade sesamfrön

4 dl vatten

För sötning: 1 banan/8 dadlar/1 tsk agavesirap

Skölj sesamfröna väl. Blötlägg fröna under natten eller 6-8 timmar.

När blötläggningen är klar mixar du fröna med lite av blötläggningsvattnet. Tillsätt sedan allt vatten -> Mixa till en jämn mjölk.

Tillsätt sötningsalternativet och mixa.

Hållbar 2-3 dagar i kylskåp.

Gott i smoothies, till gröten eller pannkakorna.

DSC02277

DSC02284

Annonser

4 Comments

  1. O ja! Det var längesedan jag gjorde sesammjölk. Jag använde under en period cashewnötter och kokos och gjorde mjölk på. Men då missar man ju kalciumet.
    Dags börja bli ordentlig igen, nu när flytten är avklarad. 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s