Bread, Breakfast
Kommentera

Krispiga söta scones

Scones med te hör hösten till. Dessa små rackare slinker alldeles för lätt ner. Tillsammans med en klick blåbärssylt blir de näst intill livsfarliga. Kokossocker ger den där extra krispiga touchen. Du kan med fördel utesluta riven ost. Men om du som jag tål lite ost ibland blir det faktiskt riktigt gott! Bjud in dina vänner på te och scones brunch, eller varför inte överraska din käresta med frukost på sängen… Good morning!

Du behöver:

2 dl rismjöl

2 dl mandelmjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk kokossocker

0.75 dl olivolja

2 dl rismjölk

o.5 dl laktosfri riven ost (kan uteslutas)

Blanda de torra ingredienserna.

Tillsätt olivolja, mjölk och riven ost. Blanda smeten väl.

Forma till sex runda scones och placera på en plåt klädd med bakplåtspapper.

Nagga sconesen med en gaffel innan du gräddar dem.

Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i 10-12 minuter.

Avnjuts med fördel varma tillsammans med dina favorit tillbehör.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s