Cakes, cookies & muffins, snacks
Comments 2

Chocolate fudge brownie

DSC02750 kopiera

Oemotståndliga brownies som stillar sötsuget med råge. Goda kalla som varma. Passar utmärkt till kvällsteet eller varför inte till morgonkaffet? 😉

Du behöver:

80 g kärnfria dadlar (ca 11 st)

4 msk jordnötssmör

2 krm äkta vaniljpulver

2 msk mandelmjölk

3 msk smält kokosolja

1 ägg

0.5 dl mandelmjöl

3 msk kakaopulver

1/2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader.

Börja med att mixa dadlarna i en mixer. Tillsätt jordnötssmör, vaniljpulver, kokosolja och mandelmjölk och mixa till en jämn smet.

Tillsätt ägget och mixa en stund.

Blanda mandelmjöl, kakaopulver och bakpulver i en skål.

Tillsätt sedan mjölblandningen med de övriga ingredienserna i mixern. Mixa en stund och rör sedan om förhand.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen i ca 10-12 minuter.

Låt svalna lite innan du skär kakan i mindre bitar.

DSC02755 kopiera

Chocolate fudge brownies

These goodies are delicious. You have to try them! Perfect with a cup of tea or why not with your morning coffee? 😉

Ingredients:

80 grams dates

4 tbs peanutbutter

A hint of vanilla powder

2 tbs almond milk

3 tbs melted coconut oil

1 egg

0.5 dl almond flour

3 tbs cacao powder

1/2 tsp baking powder

Preheat the oven to 175 degrees celcius. Prepare a baking tray or loaf pan with baking paper.

Mix the dates in a food processor or mixer until spreadable.

Add the peanutbutter, vanilla powder, almond milk and coconut oil and mix until smooth.

Add the egg and mix until combined.

Stir the almond flour, cacao powder and baking powder together; then mix it together with the ingredients in the mixer.

Bake the brownies for 10-12 minutes.

Let cool before cutting into smaller pieces.

DSC02760 kopiera

DSC02752

 

 

Annonser

2 Comments

  1. Hej Linda! Hittade precis till din blogg, och vilken tur det var! Så mycket inspiration, så väl planerat och snyggt- din blogg ska jag börja läsa!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s