Månad: juni 2014

Sommarmys och Muminkärlek

Världens lättaste och somrigaste efterrätt? Häll upp lite soja yoghurt smaksatt med vanilj, blanda i lite färska jordgubbar, hyvla lite vitchoklad (kan uteslutas) och pudra över rå kakao pulver. Voilá! Klart och färdigt att avnjutas. Trots att vi inte har någon sommarvärme att skryta om kan man väl ändå få njuta av en riktig somrig och läcker dessert. Och hoppas på att jordgubbarna och mumintrollen lockar fram solstrålarna. The easiest and quickest dessert ever? Take some vanilla soya yoghurt and mix together with fresh strawberries, white chocolate and raw cacao powder. Voilá! Ready to enjoy! In Sweden the weather hasn’t really been on our side, but hey that doesn’t mean we can’t enjoy a really nice summer dessert. And hope the strawberries and Moomin will bring the sun back.   //Linda Annonser

Breakfast in bed

Frukost på sängen – vardagslyx en junimorgon. Hinner jag inte göra min egen granola blir det definitivt Renée Voltaires variant. Blåbär och hallon är min favorit, smakar himmelskt. Dagens smoothie – Mixa en banan, en handfull blåbär, några havtorn, ett par teskedar maca pulver, lite jordnötssmör, en skvätt mandelmjölk och en stor matsked naturell soja yoghurt. Breakfast in bed – a Tuesday luxury. Smoothie of today – Mix one banana, blueberries, a couple of buckthorn berries, maca powder, some peanut butter, almond milk and a big table spoon natural soya yoghurt. When I don’t have time to make my own granola I always buy one from the brand Renée Voltaire. The blueberry and raspberry one is my fav! Have a happy, healthy Tuesday! /Linda

Strawberry smoothie

Jag tjatar ofta om hur gott, hälsosamt och behändigt det är med smoothies. Men det är ju sant! Passar innan träningen, efter träningen, till frukost, som kvällsmål eller när du är sugen på något gött. Kan varieras i det oändliga så alla borde hitta sin favorit 😉 Damma av mixern och kör på full hastighet! Till denna behöver du: En halv banan En handfull färska jordgubbar 1 msk jordnötssmör 1 dl natuell soja yoghurt 1 isbit 1-2 tsk macapulver En halv tsk äkta vaniljpulver Mixa och njut. Smoothie every damn day. As a pre workout, post workout, breakfast, healthy treat or just because you feel like having something sweet. Mix half a banana, fresh strawberries, 1 tbs peanut butter, 1-2 tsp maca powder, 1 dl natural soya yoghurt, half a tsp vanilla powder and one ice cube. Enjoy! Peanut butter + Strawberries = Love at first sight!