Lifestyle, Tips & inspo
Kommentera

Grönkål

Grönkål är en av de nyttigaste grönsakerna du kan mumsa på i höst, den är även ett klimatsmart och billigt val. Just nu är det säsong och du hittar färsk grönkål i affärerna. Stek grönkål i kallpressad kokosolja, smaksätt med lite himalayasalt, toppa med valnötter och pressad citron. En enkel och god rätt som passar utmärkt till fisk, fågel eller grönsaksbiffar.

Varför ska du äta grönkål?

1. Grönkål är fiberrikt och innehåller få kalorier.

2. Supergrönsaken innehåller viktiga vitaminer och mineraler såsom magnesium, järn, K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin och Kalcium.

3. Grönkål innehåller dessutom flavonoider och karotenoider, det vill säga antioxidanter som hjälper kroppen att skydda sig mot olika former av cancer.

4. Att införa grönkål i kosten kan hjälpa till att sänka kolesterolvärdet.

5. Grönkål innehåller både fiber och svavel och bidrar till att rena kropp och lever.

DSC03392

Hur använda?

Det finns mycket du kan göra med denna gröna skönhet – Stek i kokosolja, blanda ner i smoothien eller grönsaksjuicen, gör grönkålschips, grönkålsstuvning eller en matig sallad.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s